La cocina de los chifas
Las cocinas del Perú por Gastón Acurio
Tapa dura
Sin stock
Autor:Gastón Acurio
Todos los peruanos amamos nuestro chifa. Todos creemos que es el mejor del mundo, incluso mejor que el chino original. Todos creemos que los extranjeros están obligados a quitarse el sombrero ante él. En este libro, encuentra la historia de la cocina chifa y conoce las recetas.
Idioma: Español
Encuadernación: Tapa dura
Número de páginas: 184
ISBN-10: 9972217485
Editorial: Editora El Comercio
Año: 2006
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